# Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel?

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Language: de
Page type: food calorie reference
Last Updated: 2026-10-06
Description: Eine mittelgroße Ofenkartoffel ohne Belag und mit Schale hat bei 173 g etwa 161 Kalorien. Vergleiche gegarte Portionen und berechne die Kalorien nach Gewicht.
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## Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel?

Eine mittelgroße Ofenkartoffel ohne Belag wiegt mit Schale 173 g und hat etwa 161 Kalorien.

Ofenkartoffel mit Schale enthält ohne zusätzliches Salz oder Belag 93 Kalorien pro 100 g. Butter, Käse und Öl kommen dazu.

## Kalorien der Ofenkartoffel pro Portion

Die mittelgroße Referenzkartoffel wiegt nach dem Backen 173 g, einschließlich der essbaren Schale. Die Angaben für 200 g und 300 g sind Beispiele für abgewogene Portionen, keine standardisierten Kartoffelgrößen. Beläge sind nicht enthalten.

| Portion | Kalorien | Gewicht |
| --- | --- | --- |
| Pro 100 g, mit Schale | 93 kcal | 100 g |
| 1 mittelgroße Referenzkartoffel, mit Schale | 161 kcal | 173 g |
| 200 g gegarte Portion, mit Schale | 186 kcal | 200 g |
| 300 g gegarte Portion, mit Schale | 279 kcal | 300 g |

## Kalorien deiner Ofenkartoffel-Portion berechnen

Wiege die Ofenkartoffel ohne Belag nach dem Garen, einschließlich der essbaren Schale. Beläge, Folie und Verpackung zählen nicht mit. Wenn du die Schale nicht isst, verwende einen Eintrag nur für das Kartoffelinnere. Gib nicht das Rohgewicht ein.

Basiert auf 93 kcal pro 100 g gegarter Kartoffel mit Schale, ohne Salz oder Belag. Die Kohlenhydrate insgesamt enthalten Ballaststoffe. Erfasse Beläge separat.

## Erfasse die ganze Mahlzeit, nicht nur eine Zutat.

Erfasse Mahlzeiten per Foto oder Beschreibung, prüfe die Schätzung und behalte deine Tageswerte im Blick.

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Keine Kreditkarte nötig.

## Wie viele Kalorien solltest du pro Tag essen?

Die Kalorien einer Portion zu kennen, ist hilfreich. Sieh dir an, wie Mahlzeiten und Getränke zu deinem täglichen Kalorienbedarf passen.

## Nährwertdaten und Berechnungsmethode

Diese Seite verwendet den Eintrag 170093 aus USDA SR Legacy FoodData Central für gebackene Kartoffeln mit Schale, ohne Salz: 93 kcal, 2,5 g Protein, 21,15 g Kohlenhydrate insgesamt, 0,13 g Fett und 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g. Die mittelgroße Portion von 173 g entspricht der auf USDA-Daten basierenden Tabelle von University Hospitals. Dort werden für diese gegarte Kartoffel 160,89 kcal angegeben.

Der norwegische Eintrag für Ofenkartoffeln wurde zuerst geprüft. Sein Ansatz von 82 % essbarem Anteil macht aber nicht eindeutig klar, ob die Schale enthalten ist. Der USDA-Eintrag für Kartoffeln mit Schale passt daher besser zu dieser Seite. Für alle Portionen werden die Werte pro 100 g mit dem gegarten essbaren Gewicht multipliziert und durch 100 geteilt; Kalorien werden auf ganze kcal gerundet. Die Angaben für 200 g und 300 g sind Portionsbeispiele, keine Durchschnittsgrößen.

### Quellen

[USDA FoodData Central: Gebackene Kartoffeln mit Schale, ohne Salz (170093)](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170093/nutrients)

[University Hospitals: Mittelgroße Ofenkartoffel mit Schale, basierend auf USDA-Daten](https://www.uhhospitals.org/health-information/health-and-wellness-library/nutrition-facts/article/nutritionfacts-v1/potato-baked-flesh-and-skin-without-salt-1-potato-medium-2-14-to-3-1)

## Häufige Fragen zu Kalorien in Ofenkartoffeln

### Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel?

Eine mittelgroße Ofenkartoffel ohne Belag wiegt nach dem Garen mit Schale 173 g und hat etwa 161 Kalorien. Beläge erhöhen die Kalorienzahl.

### Wie viele Kalorien haben 100 g Ofenkartoffel?

Ofenkartoffel mit Schale und ohne zusätzliches Salz hat laut diesem USDA-Eintrag 93 Kalorien pro 100 g.

### Wie viele Kalorien hat eine große Ofenkartoffel?

„Groß“ steht nicht für ein festes Gewicht. Eine gegarte Portion mit Schale von 300 g hat vor dem Hinzufügen von Belägen etwa 279 Kalorien. Wiege deine Kartoffel, statt dich auf die Größenangabe zu verlassen.

### Soll ich die Kartoffel vor oder nach dem Backen wiegen?

Nach dem Backen, denn dieser Rechner verwendet das gegarte Gewicht. Die essbare Schale zählt mit, Beläge, Folie und Verpackung nicht.

### Sind Schale und Beläge enthalten?

Das Kartoffelinnere und die essbare Schale sind enthalten, zusätzliches Salz, Öl, Butter, Käse und andere Beläge nicht. Wenn du die Schale nicht isst, verwende einen Eintrag nur für das Kartoffelinnere.