# Combien de calories dans un blanc de poulet ?

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Language: fr
Page type: food calorie reference
Last Updated: 2026-09-07
Description: Un blanc de poulet cuit sans peau contient environ 165 calories pour 100 g. Consulte les calories par portion et par poids, et calcule les valeurs nutritionnelles de ta portion exacte.
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## Combien de calories dans un blanc de poulet ?

Un blanc de poulet cuit sans peau d’environ 172 g contient environ 284 calories.

Pour 100 g, un blanc de poulet rôti cuit sans peau contient environ 165 calories.

## Calories du blanc de poulet par portion

Les portions de blanc de poulet varient en taille : les calories dépendent donc du poids comestible cuit, une fois la peau et les os retirés.

| Portion | Calories | Poids |
| --- | --- | --- |
| 1/2 blanc | 142 kcal | 86 g |
| 1 cup, haché ou en dés | 231 kcal | 140 g |
| 1 blanc | 284 kcal | 172 g |
| Pour 100 g | 165 kcal | 100 g |

## Calcule les calories de ton blanc de poulet

Pèse le blanc de poulet cuit sans peau ni os, puis saisis le poids comestible ci-dessous.

Calculé à partir de valeurs moyennes pour 100 g de blanc de poulet cuit, rôti et sans peau. Le mode de cuisson et la perte d’eau peuvent modifier le résultat.

## Un blanc de poulet, c’est simple. Sur toute une journée, ça se complique.

Kibora t’aide à enregistrer tes repas rapidement via photo, voix, code-barres, texte ou favoris, puis replace les calories et les apports nutritionnels dans le contexte de ta journée.

## Combien de calories manger par jour ?

Savoir que 100 g de blanc de poulet cuit contiennent environ 165 calories, c’est utile. Savoir comment ça s’intègre dans ta journée, c’est encore plus utile.

## Données nutritionnelles et méthodologie

Les valeurs nutritionnelles et les poids de portions courants sont basés sur la fiche USDA FoodData Central du blanc de poulet uniquement, cuit et rôti.

La taille d’un blanc de poulet varie, tout comme la quantité d’eau perdue à la cuisson. L’huile ajoutée, les marinades, la panure, la peau et les sauces ne sont pas incluses dans ces estimations.

### Sources

[USDA FoodData Central : blanc de poulet, viande seule, cuit, rôti](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171477/nutrients)

## Questions fréquentes sur les calories du blanc de poulet

### Combien de calories dans 100 g de blanc de poulet ?

Un blanc de poulet cuit, rôti et sans peau contient environ 165 calories pour 100 g.

### Combien de calories dans un demi-blanc de poulet ?

Un demi-blanc de poulet cuit d’environ 86 g contient environ 142 calories.

### Combien de calories dans un blanc de poulet entier ?

Un blanc de poulet cuit sans peau d’environ 172 g contient environ 284 calories.

### Combien de calories dans une cup de blanc de poulet ?

Une cup de blanc de poulet cuit haché ou coupé en dés pèse environ 140 g et contient environ 231 calories.

### Les calories du blanc de poulet cru et cuit sont-elles les mêmes ?

Pas à poids égal. La cuisson réduit la quantité d’eau, donc 100 g de poulet cuit sont généralement plus caloriques que 100 g de poulet cru. Utilise les valeurs qui correspondent à la façon dont tu l’as pesé : cru ou cuit.