# Combien de calories dans une patate douce ?

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Language: fr
Page type: food calorie reference
Last Updated: 2026-09-07
Description: Une patate douce d’environ 130 g contient approximativement 105 calories. Consulte les calories de la patate douce par portion et calcule les apports pour ta quantité exacte.
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## Combien de calories dans une patate douce ?

Une patate douce crue d’environ 130 g contient environ 105 calories.

Pour 100 g, la patate douce crue contient approximativement 81 calories.

## Calories dans la patate douce par portion

La taille des patates douces varie beaucoup, donc les calories dépendent surtout du poids comestible et du mode de préparation.

| Portion | Calories | Poids |
| --- | --- | --- |
| 1/2 tasse, en dés | 54 kcal | 67 g |
| 1 patate douce, environ 5 in de long | 105 kcal | 130 g |
| 1 tasse, en dés | 108 kcal | 133 g |
| Pour 100 g | 81 kcal | 100 g |

## Calcule les calories de ta patate douce

Pèse la partie comestible de la patate douce que tu prévois de manger, puis saisis le poids ci-dessous. Utilise une valeur qui correspond à l’état dans lequel tu l’as pesée : crue ou cuite.

Calculé à partir de valeurs nutritionnelles moyennes de patate douce crue pour 100 g. La cuisson et les ingrédients ajoutés peuvent modifier le résultat.

## Une patate douce, c’est simple. Sur toute une journée, ça se complique.

Kibora t’aide à enregistrer tes repas rapidement par photo, voix, code-barres, texte ou favoris, puis replace les calories et la nutrition dans le contexte de ta journée complète.

## Combien de calories manger par jour ?

Savoir qu’une patate douce contient environ 105 calories, c’est utile. Savoir comment ça s’intègre dans ta journée l’est encore plus.

## Données nutritionnelles et méthodologie

Les valeurs nutritionnelles de la patate douce crue sont basées sur la base de données danoise Frida Food Data. Les poids des portions courantes sont basés sur l’entrée USDA FoodData Central pour la patate douce crue.

Les patates douces varient selon la variété et la taille, tandis que la cuisson modifie la teneur en eau. L’huile, le beurre, le sucre, les sauces et les toppings ajoutés ne sont pas inclus dans ces estimations.

### Sources

[Frida Food Data : patate douce, crue](https://frida.fooddata.dk/food/714?lang=en)

[USDA FoodData Central : patate douce, crue, non préparée](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168482/nutrients)

## Questions fréquentes sur les calories de la patate douce

### Combien de calories dans une patate douce ?

Une patate douce crue d’environ 130 g contient approximativement 105 calories. Une patate douce plus grande ou plus petite changera le résultat.

### Combien de calories dans 100 g de patate douce ?

La patate douce crue contient approximativement 81 calories pour 100 g.

### Combien de calories dans une tasse de patate douce ?

Une tasse de patate douce crue en dés pèse environ 133 g et contient approximativement 108 calories.

### Combien de calories dans une demi-tasse de patate douce ?

Une demi-tasse de patate douce crue en dés pèse environ 67 g et contient approximativement 54 calories.

### Les patates douces cuites et crues ont-elles les mêmes calories ?

Les calories totales de la patate douce ne disparaissent pas pendant la cuisson, mais les calories pour 100 g peuvent changer selon la quantité d’eau gagnée ou perdue. L’huile, le beurre, le sucre et les autres ajouts doivent être comptés séparément.