# Ima riž beljakovine?

URL: https://kibora.app/sl/protein-in/rice/
Language: sl
Page type: food protein reference
Last Updated: 2026-08-20
Description: Ja. Kuhan beli riž ima približno 2,7 g beljakovin na 100 g in okoli 4,3 g na skodelico. Poglej običajne porcije in ali je riž vir beljakovin.
Structured data: Organization, WebSite, SoftwareApplication, WebPage, Article, FAQPage, BreadcrumbList

## Ima riž beljakovine?

Ja. Ena skodelica kuhanega belega riža, okoli 158 g, vsebuje približno 4,3 g beljakovin.

Na 100 g ima kuhan beli riž približno 2,7 g beljakovin.

## Beljakovine v rižu glede na velikost porcije

Te vrednosti veljajo za kuhan beli dolgozrnati riž. Rjavi riž, divji riž in suh riž imajo drugačne vrednosti beljakovin na 100 g.

| Porcija | Beljakovine | Kalorije |
| --- | --- | --- |
| 100 g kuhanega | 2,7 g | 130 kcal |
| 1/2 skodelice kuhanega, 79 g | 2,1 g | 103 kcal |
| 1 skodelica kuhanega, 158 g | 4,3 g | 205 kcal |
| 200 g kuhanega | 5,4 g | 260 kcal |

## Je riž dober vir beljakovin?

Riž vsebuje beljakovine, ampak je predvsem živilo z veliko ogljikovimi hidrati, ne pa koncentriran vir beljakovin.

Skodelica kuhanega belega riža ima samo okoli 4,3 g beljakovin.

Za obrok z več beljakovinami se riž običajno kombinira s fižolom, lečo, tofujem, jajci, ribami, mesom ali drugim živilom, bogatim z beljakovinami.

### Malo beljakovin

8% kalorij iz beljakovin

## Koliko kuhanega riža rabiš za 20–30 g beljakovin?

### ~20 g beljakovin

približno 740 g kuhanega riža

19,9 g beljakovin

### ~25 g beljakovin

približno 930 g kuhanega riža

25,0 g beljakovin

### ~30 g beljakovin

približno 1,12 kg kuhanega riža

30,1 g beljakovin

Te velike porcije pokažejo, zakaj je riž najbolje gledati kot živilo z ogljikovimi hidrati, ki prispeva nekaj beljakovin, ne pa kot glavni vir beljakovin.

## Ena porcija riža je izi. Cel dan postane malo težji.

Kibora ti pomaga hitro zabeležiti obroke s fotko, glasom, črtno kodo, tekstom ali priljubljenimi jedmi, potem pa pokaže, kako se beljakovine, kalorije in ostala hranila seštevajo čez dan.

## Prehranski podatki in metodologija

Prehranske vrednosti uporabljajo referenčne podatke USDA FoodData Central za kuhan beli dolgozrnati riž: približno 2,69 g beljakovin in 130 kcal na 100 g.

Ena kuhana skodelica ima približno 158 g in vsebuje okoli 4,3 g beljakovin. Ta stran dosledno uporablja kuhan beli riž, zato se suhe in kuhane teže ne mešajo.

### Viri

[USDA FoodData Central](https://fdc.nal.usda.gov/)

## Primerjaj beljakovine v podobnih živilih

### Ovsena kaša

približno 5,9 g beljakovin na skodelico kuhane

[Poglej beljakovine po porciji.](https://kibora.app/sl/protein-in/oatmeal/)

### Banana

približno 1,3 g beljakovin na srednje veliko banano

[Poglej beljakovine po porciji.](https://kibora.app/sl/protein-in/banana/)

### Jajce

12,3 g beljakovin na 100 g

[Poglej beljakovine po porcijah.](https://kibora.app/sl/protein-in/egg/)

## Pogosta vprašanja o beljakovinah v rižu

### Ima riž beljakovine?

Ja. Kuhan beli riž vsebuje približno 2,7 g beljakovin na 100 g.

### Koliko beljakovin je v eni skodelici riža?

Približno 4,3 g v eni skodelici kuhanega belega riža, ki tehta okoli 158 g.

### Je riž dober vir beljakovin?

Ne kot glavno beljakovinsko živilo. Nekaj beljakovin prispeva, ampak je predvsem vir ogljikovih hidratov.

### Ima rjavi riž več beljakovin kot beli riž?

Razlika je običajno majhna. Točna vrednost je odvisna od sorte in načina kuhanja.

### Ima suh riž več beljakovin na 100 g kot kuhan riž?

Ja, ker suh riž vsebuje precej manj vode. Pri kuhanju se teža poveča zaradi dodane vode, zato je beljakovin na 100 g manj.

## Koliko beljakovin naj poješ na dan?

Fajn je vedeti, da ima kuhan beli riž približno 2,7 g beljakovin na 100 g. Še bolj uporabno pa je vedeti, kako to paše v tvoje dnevne cilje za beljakovine in makre.