# ¿Cuánta proteína tiene el tofu?

URL: https://kibora.app/es/proteinas-en/tofu/
Language: es
Page type: food protein reference
Last Updated: 2026-10-06
Description: El tofu tiene unos 13,3 g de proteína por 100 g en el registro de Frida para tofu (cuajada de soja). Consulta raciones habituales y cuánto tofu aporta 20–30 g de proteína.
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## ¿Cuánta proteína tiene el tofu?

Una ración de 150 g de tofu contiene aproximadamente 20,0 g de proteína.

Por 100 g, el tofu de Frida (cuajada de soja) contiene aproximadamente 13,3 g de proteína.

## Proteína del tofu por tamaño de ración

El tofu varía según la firmeza y el contenido de agua. Estos valores usan como referencia el tofu genérico de Frida (cuajada de soja).

| Ración | Proteína | Calorías |
| --- | --- | --- |
| 100 g de tofu | 13,3 g | 126 kcal |
| 150 g de tofu | 20,0 g | 189 kcal |
| 200 g de tofu | 26,6 g | 252 kcal |
| 250 g de tofu | 33,3 g | 315 kcal |

## ¿El tofu tiene mucha proteína?

Sí. El tofu concentra bastante proteína para ser un alimento vegetal, y la soja aporta todos los aminoácidos esenciales.

Una ración de 150–200 g puede aportar aproximadamente 20–27 g de proteína.

El tofu firme y extrafirme suele contener más proteína por 100 g que el tofu sedoso porque contiene menos agua.

### Muy alto en proteínas

42% de las calorías proceden de proteínas

## ¿Cuánto tofu aporta 20–30 g de proteína?

La firmeza cambia los números, así que conviene usar la información nutricional del envase al hacer seguimiento de un tofu concreto.

### ~20 g de proteína

unos 150 g de tofu

~189 kcal

### ~25 g de proteína

unos 188 g de tofu

~237 kcal

### ~30 g de proteína

unos 226 g de tofu

~285 kcal

## Mira cómo se suman tus comidas.

Sigue tus proteínas a lo largo del día en vez de consultar cada alimento por separado.

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## Datos nutricionales y metodología

Los valores nutricionales se basan en la entrada europea de composición de alimentos de Frida para tofu, cuajada de soja. Indica 13,3 g de proteína, 7,5 g de grasa y alrededor de 1,0 g de carbohidratos por 100 g.

El tofu varía bastante según el contenido de agua y la firmeza. Por eso, la referencia de esta página es un valor genérico para tofu, no una garantía de que todas las marcas tengan una nutrición idéntica.

### Fuentes

[Frida Food Data: tofu, cuajada de soja](https://frida.fooddata.dk/food/272?lang=en)

## Compara la proteína en alimentos similares

### Alubias

unos 8–9 g de proteína por cada 100 g de alubias rojas cocidas

[Ver proteína por ración.](https://kibora.app/es/proteinas-en/alubias/)

### Filete

20,6 g de proteína por 100 g de falda de vacuno cruda

[Ver proteína por ración.](https://kibora.app/es/proteinas-en/filete/)

### Brócoli

2,8 g de proteína por cada 100 g de brócoli crudo

[Ver proteína por ración.](https://kibora.app/es/proteinas-en/brocoli/)

## Preguntas frecuentes sobre la proteína del tofu

### ¿Cuánta proteína hay en 100 g de tofu?

Unos 13,3 g en la referencia de Frida para tofu (cuajada de soja) usada en esta página.

### ¿Cuánta proteína hay en 150 g de tofu?

Aproximadamente 20 g.

### ¿El tofu tiene mucha proteína?

Sí. Es uno de los alimentos vegetales comunes con mayor densidad de proteína.

### ¿El tofu firme tiene más proteína que el tofu sedoso?

Normalmente sí por 100 g, porque el tofu más firme suele contener menos agua.

### ¿El tofu es una proteína completa?

Sí. La proteína de soja aporta todos los aminoácidos esenciales.

## ¿Cuánta proteína deberías comer al día?

Saber que el tofu tiene unos 13,3 g de proteína por 100 g es útil. Saber cómo encaja eso en tus objetivos diarios de proteína y macros es aún más útil.