Données nutritionnelles et méthodologie
Le NIAAA définit un verre standard américain de spiritueux distillé comme 1.5 fl oz à environ 40 % d’alcool par volume, contenant environ 14 g d’alcool pur.
L’alcool apporte environ 7 kcal par gramme, donc 14 g d’éthanol représentent environ 98 calories.