Les aliments les plus riches en protéines par calorie

Obtiens plus de protéines pour les calories que tu consommes. Pour ton prochain repas, découvre des aliments riches en protéines, des crevettes au blanc de poulet, en passant par le tofu et les haricots.

Aliment	Calories issues des protéines	Protéines / 100 kcal	Protéines / 100 g	Calories / 100 g
Crevettes	85%	21.2 g	14 g	66 kcal
Blanc de poulet	81%	20.2 g	22 g	109 kcal
Steak	58%	14.5 g	20.6 g	142 kcal
Poulet	50%	12.5 g	24.2 g	194 kcal
Épinards	50%	12.4 g	2.86 g	23 kcal
Fromage	44%	10.9 g	28.7 g	263 kcal
Tofu	42%	10.6 g	13.3 g	126 kcal
Champignons	40%	10 g	2.3 g	23 kcal
Saumon	39%	9.8 g	20.4 g	208 kcal
Œuf	36%	9 g	12.3 g	136 kcal
Bœuf haché	35%	8.6 g	18.59 g	215 kcal
Brocoli	33%	8.3 g	2.82 g	34 kcal
Haricots	27%	6.9 g	8.7 g	127 kcal
McDouble	23%	5.6 g	14.67 g	260 kcal
Concombre	22%	5.5 g	0.6 g	11 kcal
Big Mac	21%	5.2 g	12 g	232 kcal
McChicken	19%	4.6 g	10.8 g	233 kcal
Part de pizza	17%	4.1 g	11 g	266 kcal
Quinoa	15%	3.7 g	4.4 g	120 kcal
Porridge	14%	3.6 g	2.54 g	71 kcal
Pomme de terre	10%	2.6 g	2 g	77 kcal
Pêche	9%	2.3 g	0.91 g	39 kcal
Riz jasmin	8%	2.1 g	2.69 g	130 kcal
Riz	8%	2.1 g	2.69 g	130 kcal
Fraises	8%	2 g	0.7 g	35 kcal
Cerises	8%	1.9 g	1 g	52 kcal
Patate douce	7%	1.8 g	1.57 g	86 kcal
Lait d’avoine	7%	1.7 g	0.8 g	48 kcal
Pastèque	6%	1.6 g	0.5 g	31 kcal
Avocat	5%	1.2 g	1.9 g	155 kcal
Banane	5%	1.2 g	1.09 g	89 kcal
Raisin	4%	1.1 g	0.72 g	67 kcal
Pomme	2%	0.5 g	0.26 g	52 kcal
Huile d’olive	0%	0 g	0 g	900 kcal

Fais compter chaque repas pour ton objectif de protéines.

Enregistre tes repas dans Kibora et vois combien de protéines et de calories tu consommes au fil de la journée.

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Plus de protéines pour les calories consommées

Un aliment peut être riche en protéines tout en apportant beaucoup de calories. Comparer les protéines par calorie t’aide à choisir une source de protéines tout en gardant de la place pour le reste du repas.

Commence par un ingrédient principal riche en protéines

Les crevettes et le blanc de poulet sans peau figurent en haut de ce tableau. Pour un repas végétal, compare le tofu et les haricots. Consulte la colonne des protéines pour 100 g pour voir ce qu’apporte une portion, puis compose ton repas avec les aliments que tu aimes.

Un pourcentage élevé ne dit pas tout

Les épinards et les champignons peuvent bien se classer par calorie parce qu’ils en contiennent très peu. Mais ils apportent beaucoup moins de protéines pour 100 g que le poulet ou le tofu. Ajoute-les à ton repas, sans compter sur une petite portion pour fournir la majeure partie de ses protéines.

Que signifie le pourcentage de protéines ?

Les protéines apportent environ 4 calories par gramme. Un aliment contenant 20 g de protéines pour 100 calories tire environ 80 % de ses calories des protéines. Ce pourcentage concerne son apport énergétique, pas la part de son poids constituée de protéines.

Calories issues des protéines (%) = protéines (g) × 4 ÷ calories totales × 100. Compare les aliments tels que tu les consommes : la cuisson modifie leur teneur en eau, et l’ajout d’huile ou de sauce peut changer ce pourcentage. Chaque lien vers un aliment indique sa préparation et les sources nutritionnelles utilisées pour ses valeurs.