Données nutritionnelles et méthodologie
Les valeurs nutritionnelles sont basées sur la base de données danoise Frida Food Data. Les poids des portions courantes de concombre sont basés sur les données nutritionnelles de référence de l’USDA.
Les concombres varient naturellement en taille, en variété et en composition. Les valeurs nutritionnelles doivent donc être considérées comme des estimations pratiques plutôt que comme des mesures exactes.