Données nutritionnelles et méthode de calcul
La page produit de McDonald's U.S. indique 740 calories pour le Double Quarter Pounder with Cheese standard. Information vérifiée le 2 octobre 2026. La mention « quart de livre » correspond au poids de chaque steak de bœuf avant cuisson, pas à celui du burger fini.
La page du fabricant accessible en version texte ne donne pas le poids du burger fini. RippedRestaurants, qui indique tirer ses données du fichier JSON nutritionnel de McDonald's consulté pour la dernière fois le 2 août 2026, fournit la référence secondaire de 278,1 g, ainsi que 48 g de protéines, 43 g de glucides, 42 g de lipides et 2 g de fibres par burger. Ces valeurs secondaires sont des estimations utilisées par le calculateur basé sur le poids. Elles n'ont pas été vérifiées indépendamment à l'aide de l'ensemble des données nutritionnelles du fabricant.
Les valeurs pour 100 g sont obtenues en divisant les valeurs du burger entier par 278,1 g, puis en multipliant le résultat par 100. Les autres portions sont calculées à partir de ces valeurs non arrondies. Les calories sont arrondies à la kcal entière. Les versions modifiées et les burgers vendus dans d'autres pays nécessitent leurs propres références nutritionnelles.
