Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
Hranilne vrednosti temeljijo na uradni strani McDonald’s Slovenija za Big Mac, kjer je navedeno 503 kcal na porcijo in 232 kcal na 100 g. Približna teža burgerja 217 g je izračunana iz teh dveh objavljenih kaloričnih vrednosti.
McDonald’s navaja, da njihovi podatki o hranilnih vrednostih temeljijo na povprečnih vrednostih evropskih dobaviteljev ter da lahko na vrednosti vplivajo porcije, priprava, sestavine, regionalne razlike, sezonske razlike in spremembe izdelkov.