~20 g Protein
etwa 97 g rohes Steak~138 kcal
Wie viel Protein steckt in Steak?
Eine Portion von 150 g rohem Flank Steak enthält ungefähr 30,9 g Protein.
Pro 100 g enthält rohes Flank Steak ungefähr 20,6 g Protein.
PROTEIN PRO PORTION
Protein in Steak nach Portionsgröße
Steak ist eher eine Kategorie als ein festes Lebensmittel. Diese Werte nutzen rohes Flank Steak als klare Referenz; Ribeye, Sirloin und T-Bone unterscheiden sich bei Fett und Kalorien.
| Portion | Protein | Kalorien |
|---|---|---|
| 100 g rohes Flank Steak | 20,6 g | 142 kcal |
| 150 g roh | 30,9 g | 213 kcal |
| 200 g roh | 41,2 g | 284 kcal |
| 250 g roh | 51,5 g | 355 kcal |
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Verfolge dein Protein über den Tag, statt jedes Lebensmittel einzeln nachzuschlagen.
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PROTEINQUALITÄT
Ist Steak ein proteinreiches Lebensmittel?
Ja. Rindersteak ist ein konzentriertes tierisches Proteinlebensmittel und liefert alle essenziellen Aminosäuren.
Eine Portion von 150 g des Referenz-Steaks liefert etwa 31 g Protein.
Der Proteingehalt pro 100 g steigt nach dem Garen, weil Wasser verloren geht. Deshalb solltest du rohe und gegarte Werte nicht mischen.
ZUR EINORDNUNG
Wie viel Steak liefert 20–30 g Protein?
Verschiedene Cuts variieren, besonders bei Fett und Kalorien. Wenn es genau sein soll, nutze die Verpackung oder einen cut-spezifischen Eintrag.
~25 g Protein
etwa 121 g rohes Steak~172 kcal
~30 g Protein
etwa 146 g rohes Steak~207 kcal
Nährwertdaten und Methodik
Frida listet rohes Flank Steak mit 20,6 g Protein, 142 kcal und 6,6 g Fett pro 100 g.
Weil „Steak“ viele Cuts umfasst, nutzt diese Seite einen klar benannten Referenz-Cut, statt so zu tun, als hätten alle Steaks identische Nährwerte.
Protein in ähnlichen Lebensmitteln vergleichen
Häufige Fragen zu Protein in Steak
Wie viel Protein steckt in 100 g Steak?
Etwa 20,6 g in der hier verwendeten Referenz für rohes Flank Steak.
Wie viel Protein steckt in 150 g Steak?
Mit dieser Referenz ungefähr 30,9 g.
Ist Steak proteinreich?
Ja. Eine normale Portion kann leicht 25–40 g Protein liefern.
Hat gegartes Steak mehr Protein pro 100 g?
Meistens ja, weil beim Garen Wasser verloren geht und sich die Nährstoffe konzentrieren.
Haben alle Steak-Cuts gleich viel Protein?
Nein. Der Proteingehalt ist bei verschiedenen Cuts ziemlich ähnlich, aber Fett- und Kaloriengehalt können deutlich variieren.
MAKRO-RECHNER
Wie viel Protein solltest du pro Tag essen?
Zu wissen, wie viel Protein in deinem Steak steckt, ist nützlich. Noch nützlicher ist zu wissen, wie es in deine täglichen Protein- und Makroziele passt.