Datos nutricionales y metodología
La referencia de calorías y macronutrientes usa valores estándar de composición del melocotón crudo de USDA FoodData Central: aproximadamente 39 kcal por 100 g.
Los pesos de porción usan la entrada de Health Canada’s Canadian Nutrient File para melocotón crudo: unos 130 g de parte comestible para un melocotón pequeño, 150 g para uno mediano y 175 g para uno grande.
Los melocotones reales varían según el cultivar, la madurez y el contenido de agua, así que las calorías de la fruta entera deben tratarse como estimaciones.
