Alimentos con más proteínas por caloría

Aprovecha mejor las calorías que consumes. Encuentra alimentos ricos en proteínas para tu próxima comida, desde gambas y pechuga de pollo hasta tofu y legumbres.

Alimento	Calorías de proteínas (%)	Proteínas / 100 kcal	Proteínas / 100 g	Calorías / 100 g
Gambas	85%	21.2 g	14 g	66 kcal
Pechuga de pollo	81%	20.2 g	22 g	109 kcal
Filete	58%	14.5 g	20.6 g	142 kcal
Pollo	50%	12.5 g	24.2 g	194 kcal
Espinacas	50%	12.4 g	2.86 g	23 kcal
Queso	44%	10.9 g	28.7 g	263 kcal
Tofu	42%	10.6 g	13.3 g	126 kcal
Champiñones	40%	10 g	2.3 g	23 kcal
Salmón	39%	9.8 g	20.4 g	208 kcal
Huevo	36%	9 g	12.3 g	136 kcal
Carne picada de vacuno	35%	8.6 g	18.59 g	215 kcal
Brócoli	33%	8.3 g	2.82 g	34 kcal
Alubias	27%	6.9 g	8.7 g	127 kcal
McDouble	23%	5.6 g	14.67 g	260 kcal
Pepino	22%	5.5 g	0.6 g	11 kcal
Big Mac	21%	5.2 g	12 g	232 kcal
McChicken	19%	4.6 g	10.8 g	233 kcal
Porción de pizza	17%	4.1 g	11 g	266 kcal
Quinoa	15%	3.7 g	4.4 g	120 kcal
Avena cocida	14%	3.6 g	2.54 g	71 kcal
Patata	10%	2.6 g	2 g	77 kcal
Melocotón	9%	2.3 g	0.91 g	39 kcal
Arroz jazmín	8%	2.1 g	2.69 g	130 kcal
Arroz	8%	2.1 g	2.69 g	130 kcal
Fresas	8%	2 g	0.7 g	35 kcal
Cerezas	8%	1.9 g	1 g	52 kcal
Boniato	7%	1.8 g	1.57 g	86 kcal
Leche de avena	7%	1.7 g	0.8 g	48 kcal
Sandía	6%	1.6 g	0.5 g	31 kcal
Aguacate	5%	1.2 g	1.9 g	155 kcal
Plátano	5%	1.2 g	1.09 g	89 kcal
Uvas	4%	1.1 g	0.72 g	67 kcal
Manzana	2%	0.5 g	0.26 g	52 kcal
Aceite de oliva	0%	0 g	0 g	900 kcal

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Más proteínas por cada caloría que consumes

Un alimento puede ser rico en proteínas y, aun así, tener muchas calorías. Comparar las proteínas por caloría te ayuda a elegir una fuente de proteínas sin dejar de lado el resto de la comida.

Empieza por un ingrediente principal rico en proteínas

Las gambas y la pechuga de pollo sin piel están cerca de los primeros puestos de esta tabla. Si prefieres una comida de origen vegetal, compara el tofu y las legumbres. Consulta la columna de proteínas / 100 g para saber qué aporta una ración y completa el plato con alimentos que te gusten.

Una proporción alta no lo es todo

Las espinacas y los champiñones pueden tener una buena proporción de proteínas por caloría porque aportan muy pocas calorías. Aun así, contienen muchas menos proteínas por 100 g que el pollo o el tofu. Úsalos para complementar la comida, sin esperar que una ración pequeña aporte la mayor parte de sus proteínas.

¿Qué significa el porcentaje de proteínas?

Las proteínas aportan unas 4 calorías por gramo. Un alimento con 20 g de proteínas por cada 100 calorías obtiene alrededor del 80% de sus calorías de las proteínas. Este porcentaje se refiere a su energía, no a la proporción de su peso que corresponde a las proteínas.

Calorías de proteínas (%) = proteínas (g) × 4 ÷ calorías totales × 100. Compara el alimento tal como lo consumes: la cocción cambia su contenido de agua, y añadir aceite o salsas puede alterar la proporción. Cada enlace a un alimento indica la preparación y las fuentes de sus valores nutricionales.