~20 g beljakovin
približno 97 g surovega steaka20.0 g beljakovin
Koliko beljakovin je v steaku?
150 g porcija surovega bočnega steaka vsebuje približno 30.9 g beljakovin.
Na 100 g surov bočni steak vsebuje približno 20.6 g beljakovin.
BELJAKOVINE PO PORCIJI
Beljakovine v steaku glede na velikost porcije
Steak je bolj kategorija kot eno samo točno določeno živilo. Te vrednosti uporabljajo surov bočni steak kot jasno referenco; ribeye, sirloin in T-bone se razlikujejo po maščobah in kalorijah.
| Porcija | Beljakovine | Kalorije |
|---|---|---|
| 100 g surovega bočnega steaka | 20.6 g | 142 kcal |
| 150 g surovega | 30.9 g | 213 kcal |
| 200 g surovega | 41.2 g | 284 kcal |
| 250 g surovega | 51.5 g | 355 kcal |
KAKOVOST BELJAKOVIN
Je steak živilo z veliko beljakovinami?
Ja. Goveji steak je koncentriran vir živalskih beljakovin in vsebuje vse esencialne aminokisline.
150 g porcija referenčnega steaka prinese približno 31 g beljakovin.
Beljakovin na 100 g je po peki več, ker se izgubi voda, zato ni pametno mešat vrednosti za surov in pečen steak.
ZA KONTEKST
Koliko steaka prinese 20–30 g beljakovin?
~25 g beljakovin
približno 121 g surovega steaka24.9 g beljakovin
~30 g beljakovin
približno 146 g surovega steaka30.1 g beljakovin
Različni kosi se razlikujejo, posebej pri maščobah in kalorijah. Ko je pomembna natančnost, uporabi podatke z embalaže ali vnos za konkreten kos.
Ena porcija steaka je enostavna. Cel dan je že težje ujet.
Kibora ti pomaga hitro zabeležit obroke s fotko, glasom, črtno kodo, tekstom ali priljubljenimi jedmi, potem pa pokaže, kako se beljakovine, kalorije in ostala hranila seštevajo čez dan.
Prehranski podatki in metodologija
Frida navaja surov bočni steak z 20.6 g beljakovin, 142 kcal in 6.6 g maščob na 100 g.
Ker “steak” pokriva veliko različnih kosov, ta stran uporablja en jasno določen reprezentativen kos, namesto da bi se delala, da imajo vsi steaki enake hranilne vrednosti.
Primerjaj beljakovine v podobnih živilih
Pogosta vprašanja o beljakovinah v steaku
Koliko beljakovin je v 100 g steaka?
Približno 20.6 g v referenci za surov bočni steak, uporabljeni tukaj.
Koliko beljakovin je v 150 g steaka?
Približno 30.9 g po tej referenci.
Je steak bogat z beljakovinami?
Ja. Običajna porcija zlahka prinese 25–40 g beljakovin.
Ima pečen steak več beljakovin na 100 g?
Ponavadi ja, ker se med peko izgubi voda in se hranila bolj skoncentrirajo.
Imajo vsi kosi steaka enako beljakovin?
Ne. Beljakovin je med kosi kar podobno, maščobe in kalorije pa se lahko precej razlikujejo.
KALKULATOR MAKROTOV
Koliko beljakovin naj poješ na dan?
Fajn je vedet, koliko beljakovin je v steaku. Še bolj uporabno pa je vedet, kako to paše v tvoje dnevne cilje za beljakovine in makrote.