Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
Ta stran uporablja zapis 170093 iz zbirke USDA SR Legacy FoodData Central za pečen krompir, meso in lupino, brez soli: na 100 g vsebuje 93 kcal, 2,5 g beljakovin, 21,15 g skupnih ogljikovih hidratov, 0,13 g maščob in 2,2 g vlaknin. Porcija srednje velikega krompirja, težka 173 g, ustreza preglednici University Hospitals, ki temelji na podatkih USDA in za tako pripravljen krompir navaja 160,89 kcal.
Najprej smo upoštevali norveške podatke za pečen krompir, vendar iz navedbe, da je užitnega 82 % krompirja, ni jasno razvidno, ali vključujejo lupino. Zato tej strani bolje ustrezajo podatki USDA za krompirjevo meso in lupino. Vse porcije so izračunane tako, da so vrednosti na 100 g pomnožene s težo užitnega pečenega krompirja v gramih in deljene s 100; kalorije so zaokrožene na cele kcal. Vrstici za 200 g in 300 g sta primera porcij, ne povprečni velikosti.