Datos nutricionales y metodología
Los valores nutricionales usan la referencia de gambas cocidas de USDA FoodData Central, con aproximadamente 99 kcal, 23,98 g de proteína, 0,28 g de grasa y 0,2 g de hidratos de carbono por cada 100 g.
Esta página está pensada específicamente para gambas cocidas sin más. El rebozado, la fritura, la mantequilla y las salsas pueden aumentar bastante las calorías.