Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
Danska baza Frida Food Data navaja olivno olje s približno 900 kcal in 100 g maščobe na 100 g.
Izračuni porcij uporabljajo približno 4,5 g za čajno žličko in 13,5 g za jedilno žlico. Dejanske nalite količine se razlikujejo, zato je tehtanje olja najbolj natančna metoda.