Combien de calories dans le riz jasmin ?

Une tasse de riz blanc cuit à grain long de type jasmin contient environ 205 calories, d’après la portion de référence USDA de 158 g de riz à grain long cuit.

Pour 100 g, la référence correspondante de riz blanc cuit à grain long contient environ 130 calories.

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CALORIES PAR PORTION

Calories du riz jasmin cuit par portion

Le riz cuit absorbe de l’eau, donc sa densité calorique dépend beaucoup du fait qu’il soit mesuré sec ou cuit. Ces valeurs utilisent le riz blanc cuit à grain long comme référence USDA la plus proche pour le riz jasmin nature.

Portion	Calories	Poids
1/2 tasse cuite	103 kcal	79 g
3/4 tasse cuite	154 kcal	118.5 g
1 tasse cuite	205 kcal	158 g
Pour 100 g	130 kcal	100 g

CALCULE TA PORTION

Calcule les calories de ton riz jasmin cuit

Pèse le riz cuit nature après cuisson, sans huile, beurre ni sauce ajoutés, puis entre le poids ci-dessous.

Poids du riz cuit g

158 g de riz jasmin cuit 205 kcal

Protéines: 4,3 g
Glucides: 44,5 g
Lipides: 0,4 g
Fibres: 0,6 g

Calculé à partir des valeurs USDA du riz blanc cuit à grain long pour 100 g. L’absorption d’eau et la méthode de cuisson peuvent modifier le poids et la densité calorique du riz cuit.

Une portion de riz, c’est facile. Toute une journée, ça se complique.

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Données nutritionnelles et méthodologie

USDA FoodData Central ne propose pas de fiche générique de composition alimentaire nommée spécifiquement riz jasmin. Le jasmin est un riz blanc aromatique à grain long. Cette page utilise donc l’entrée USDA SR Legacy 168878 pour le riz blanc cuit à grain long comme référence standardisée la plus proche.

Cette entrée USDA indique 130 kcal pour 100 g et une portion d’une tasse de 158 g. Le riz jasmin nature peut varier selon la variété et l’absorption d’eau. L’huile, le beurre, le lait de coco ou d’autres ajouts augmentent le total calorique.

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Questions fréquentes sur les calories du riz jasmin

Combien de calories dans 1 tasse de riz jasmin cuit ?

D’après la référence USDA du riz blanc cuit à grain long, une tasse de 158 g contient environ 205 calories.

Combien de calories dans 100 g de riz jasmin cuit ?

Le riz blanc cuit nature à grain long contient environ 130 calories pour 100 g. C’est la référence standardisée utilisée ici pour le riz jasmin.

Combien de calories dans une demi-tasse de riz jasmin cuit ?

La moitié de la tasse de référence USDA de 158 g correspond à environ 79 g et contient environ 103 calories.

Pourquoi le riz jasmin sec contient-il plus de calories pour 100 g que le riz cuit ?

La cuisson ajoute de l’eau. Le riz prend du poids sans ajouter de calories, donc 100 g de riz cuit contiennent beaucoup plus d’eau et moins de calories que 100 g de riz sec.

Faut-il peser le riz jasmin sec ou cuit ?

Les deux peuvent fonctionner si ta référence nutritionnelle correspond au même état. Les valeurs de cette page concernent le riz cuit nature, donc pèse-le après cuisson.

CALCULATEUR DE CALORIES

Combien de calories manger par jour ?

Savoir que 100 g de riz jasmin cuit contiennent environ 130 calories, c’est utile. Savoir comment ça s’intègre dans ta journée, c’est encore plus utile.

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