Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
USDA FoodData Central ne vodi splošnega zapisa o sestavi živila, posebej poimenovanega jasminov riž. Jasminov riž je aromatičen dolgozrnati beli riž, zato ta stran kot najbližjo standardizirano referenco uporablja zapis USDA SR Legacy 168878 za kuhan beli dolgozrnati riž.
Ta zapis USDA navaja 130 kcal na 100 g in porcijo ene skodelice s 158 g. Navaden jasminov riž se lahko razlikuje glede na sorto in vpijanje vode, olje, maslo, kokosovo mleko ali drugi dodatki pa povečajo skupno število kalorij.