Nährwertdaten und Methodik
USDA FoodData Central führt keinen allgemeinen Datensatz zur Lebensmittelzusammensetzung, der speziell Jasminreis heißt. Jasminreis ist ein aromatischer weißer Langkornreis. Deshalb nutzt diese Seite den USDA SR Legacy-Datensatz 168878 für gekochten weißen Langkornreis als nächstliegende standardisierte Referenz.
Dieser USDA-Datensatz gibt 130 kcal pro 100 g und eine Portion von 158 g pro Tasse an. Purer Jasminreis kann je nach Sorte und Wasseraufnahme variieren. Öl, Butter, Kokosmilch oder andere Zusätze erhöhen die Gesamtkalorien.