~20 g beljakovin
70 g čvrstega sira20.1 g beljakovin
Ali ima sir beljakovine?
Ja. Čvrst sir lahko prinese kar lepo količino beljakovin.
Reprezentativen čvrst sir vsebuje približno 28.7 g beljakovin na 100 g.
BELJAKOVINE PO PORCIJI
Beljakovine v siru glede na težo
Sir se po vrstah precej razlikuje. Te vrednosti uporabljajo Fridin reprezentativen zapis za čvrst sir s 30% maščobe v suhi snovi, zato imajo lahko mehkejši in sveži siri precej manj beljakovin.
| Porcija | Beljakovine | Kalorije |
|---|---|---|
| 30 g čvrstega sira | 8.6 g | 79 kcal |
| 50 g čvrstega sira | 14.4 g | 132 kcal |
| 70 g čvrstega sira | 20.1 g | 184 kcal |
| 100 g | 28.7 g | 263 kcal |
KAKOVOST BELJAKOVIN
Je sir živilo z veliko beljakovinami?
Čvrst sir je lahko res beljakovinsko bogato živilo, čeprav se količina med vrstami sira precej razlikuje.
Ta reprezentativen čvrst sir ima približno 28.7 g beljakovin na 100 g.
Okoli 44% njegovih kalorij pride iz beljakovin, kar je nad EU pragom za trditev “visoka vsebnost beljakovin”.
DAJ V KONTEKST
Koliko čvrstega sira prinese 20–30 g beljakovin?
~25 g beljakovin
87 g čvrstega sira25.0 g beljakovin
~30 g beljakovin
105 g čvrstega sira30.1 g beljakovin
Te ocene uporabljajo reprezentativen čvrst sir. Beljakovine se lahko precej razlikujejo pri mehkih, svežih, predelanih in manj mastnih sirih.
Ena porcija sira je simpl. Cel dan je že težji.
Kibora ti pomaga hitro beležit obroke s fotko, glasom, črtno kodo, tekstom ali priljubljenimi jedmi, potem pa pokaže, kako se beljakovine, kalorije in ostala hranila seštevajo čez dan.
Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
Hranilne vrednosti uporabljajo Fridin evropski zapis sestave živil za čvrst sir, 30% maščobe v suhi snovi, vse vrste. Zapis navaja 28.7 g beljakovin in 263 kcal na 100 g.
Sir je široka kategorija, zato ta stran uporablja čvrst sir kot praktično referenco, ne pa kot namig, da ima vsak sir enako vsebnost beljakovin.
Po pravilih EU za prehranske trditve se lahko živilo opiše kot bogato z beljakovinami, ko vsaj 20% njegove energije prihaja iz beljakovin.
Primerjaj beljakovine v podobnih živilih
Pogosta vprašanja o beljakovinah v siru
Ali ima sir beljakovine?
Ja. Veliko sirov vsebuje kar konkretno količino beljakovin. Ta reprezentativen čvrst sir ima približno 28.7 g na 100 g.
Koliko beljakovin je v 30 g sira?
Porcija 30 g reprezentativnega čvrstega sira, ki ga uporabljamo na tej strani, vsebuje približno 8.6 g beljakovin.
Ima sir veliko beljakovin?
Čvrst sir jih lahko ima. Referenčni sir na tej strani dobi približno 44% kalorij iz beljakovin, kar je nad EU pragom za trditev o visoki vsebnosti beljakovin.
Kateri sir ima največ beljakovin?
Beljakovine se razlikujejo glede na vrsto sira, vlago in vsebnost maščob. Trdi in čvrsti siri so pogosto bolj bogati z beljakovinami na težo kot sveži ali zelo mehki siri, zato primerjaj deklaracijo ali zapis za konkretno vrsto živila.
Ima manj masten sir več beljakovin?
Lahko ima večji delež kalorij iz beljakovin, ampak grami beljakovin na 100 g so odvisni od konkretnega sira. Samo manj maščobe še ne pomeni točno določene količine beljakovin.
MAKRO KALKULATOR
Koliko beljakovin naj poješ na dan?
Fajn je vedet, da čvrst sir lahko prinese približno 28.7 g beljakovin na 100 g. Še bolj uporabno pa je vedet, kako to paše v tvoje dnevne cilje za beljakovine in makrohranila.