~20 g beljakovin
približno 710 g surovega brokolija20,0 g beljakovin
Ima brokoli beljakovine?
Ja. Ena skodelica nasekljanega surovega brokolija, približno 91 g, vsebuje okoli 2,6 g beljakovin.
Na 100 g ima surov brokoli približno 2,8 g beljakovin.
BELJAKOVINE PO PORCIJI
Beljakovine v brokoliju po velikosti porcije
Brokoli doda nekaj beljakovin, ampak je skupna količina skromna, ker je brokoli večinoma voda in ima relativno malo kalorij.
| Porcija | Beljakovine | Kalorije |
|---|---|---|
| 100 g surovega brokolija | 2,8 g | 34 kcal |
| 1 skodelica nasekljanega, ~91 g | 2,6 g | 31 kcal |
| 150 g surovega | 4,2 g | 51 kcal |
| 200 g surovega | 5,6 g | 68 kcal |
KAKOVOST BELJAKOVIN
Je brokoli dober vir beljakovin?
Brokoli vsebuje beljakovine, ampak ni koncentrirano beljakovinsko živilo.
Skodelica nasekljanega surovega brokolija ima samo približno 2,6 g beljakovin.
Delež beljakovin glede na kalorije lahko izgleda visok, ampak za tipičen cilj 20–30 g beljakovin v obroku bi rabil res ogromno količino.
DAJMO V KONTEKST
Koliko brokolija rabiš za 20–30 g beljakovin?
~25 g beljakovin
približno 887 g surovega brokolija25,0 g beljakovin
~30 g beljakovin
približno 1,06 kg surovega brokolija29,9 g beljakovin
To so nepraktično velike porcije, zato brokolija ni smiselno jemati kot glavni vir beljakovin.
Ena porcija brokolija je enostavna. Cel dan pa hitro postane bolj kompliciran.
Kibora ti pomaga hitro beležit obroke s fotko, glasom, črtno kodo, tekstom ali priljubljenimi jedmi, potem pa pokaže, kako se beljakovine, kalorije in ostala prehrana seštejejo čez dan.
Prehranski podatki in metodologija
Referenčne vrednosti USDA FoodData Central za surov brokoli so približno 2,82 g beljakovin in 34 kcal na 100 g.
Stran loči gostoto beljakovin od skupne količine beljakovin: brokoli prispeva beljakovine, ampak običajne porcije jih imajo le par gramov.
Primerjaj beljakovine v podobnih živilih
Pogosta vprašanja o beljakovinah v brokoliju
Ima brokoli beljakovine?
Ja. Surov brokoli vsebuje približno 2,8 g beljakovin na 100 g.
Koliko beljakovin je v eni skodelici brokolija?
Približno 2,6 g v skodelici nasekljanega surovega brokolija, ki tehta okoli 91 g.
Je brokoli bogat z beljakovinami?
Ne. Nekaj beljakovin sicer doda, ampak ni praktičen glavni vir beljakovin.
Koliko beljakovin je v 200 g brokolija?
Približno 5,6 g.
Ima kuhan brokoli enako beljakovin?
Kuhanje spremeni vsebnost vode, zato se beljakovine na 100 g lahko malo premaknejo, čeprav se skupna količina beljakovin v prvotnem brokoliju spremeni precej manj.
MAKRO KALKULATOR
Koliko beljakovin naj poješ na dan?
Fajn je vedet, da brokoli doda par gramov beljakovin. Še bolj uporabno pa je vedet, kako cel obrok doseže tvoj beljakovinski cilj.