¿Las espinacas tienen proteína?

Una taza de espinacas cocinadas y escurridas (180 g) contiene unos 5,3 g de proteína y 41 calorías.

Por 100 g, las espinacas cocinadas contienen aproximadamente 3,0 g de proteína.

“Hacer una foto en vez de buscar entre menús y escribirlo todo ha conseguido que, por una vez, siga registrando lo que como.”

Nik Rak

“He probado muchísimas apps para contar calorías y siempre las dejo después de una semana. Kibora es la primera que no se siente como una tarea.”

Maja Novak

“Me encanta que explique qué significa mi comida, no solo cuántas calorías tenía.”

Sofía Martín

Proteína en espinacas cocinadas por ración

Estas raciones usan espinacas hervidas y escurridas sin sal añadida. Una taza de referencia pesa 180 g; el aceite, la mantequilla y otros ingredientes añadidos deben contarse por separado.

Ración Proteína Calorías
1 taza cocinada · 180 g 5,3 g 41 kcal
½ taza cocinada · 90 g 2,7 g 21 kcal
100 g cocinados 3,0 g 23 kcal
150 g cocinados 4,5 g 35 kcal

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Sigue tus proteínas a lo largo del día en vez de consultar cada alimento por separado.

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¿Las espinacas son un alimento rico en proteína?

Una taza de espinacas cocinadas aporta unos 5,3 g de proteína a una comida.

El distintivo de porcentaje describe la proporción de calorías procedentes de la proteína, no la cantidad presente en una ración.

Las espinacas pueden sumar a tu total de proteína, pero las fuentes de proteína más concentradas suelen ser más prácticas cuando la proteína es el objetivo principal.

¿Cuántas espinacas aportarían 20–30 g de proteína?

Estas cantidades tan grandes muestran por qué es mejor ver las espinacas como una verdura que aporta algo de proteína, no como una fuente principal de proteína.

~20 g de proteína

675 g

~155 kcal

~25 g de proteína

840 g

~193 kcal

~30 g de proteína

1

~232 kcal

Datos nutricionales y metodología

Los valores nutricionales y de ración usan el registro 168463 de USDA FoodData Central SR Legacy para espinacas cocinadas, hervidas y escurridas sin sal. Indica 2,97 g de proteína y 23 kcal por 100 g, y una taza cocinada pesa 180 g.

Frida Food Data es la fuente preferida. Sus registros actuales de espinacas abarcan espinacas crudas, congeladas o enlatadas, en lugar de esta preparación hervida y escurrida, por lo que se usa USDA como alternativa.

Todos los valores de las raciones usan la misma referencia cocinada. La cocción no crea proteína: una taza cocinada contiene muchas más espinacas por peso que una taza de hojas crudas sueltas.

Preguntas frecuentes sobre la proteína en las espinacas

¿Las espinacas tienen proteína?

Sí. Las espinacas cocinadas, hervidas y escurridas contienen unos 3,0 g de proteína por 100 g, o 5,3 g por taza de 180 g.

¿Cuánta proteína hay en 1 taza de espinacas cocinadas?

Una taza de espinacas cocinadas y escurridas pesa unos 180 g y contiene aproximadamente 5,3 g de proteína y 41 calorías.

¿Las espinacas son una buena fuente de proteína?

Una taza de espinacas cocinadas aporta unos 5,3 g de proteína a una comida. Puede sumar a tu total, pero las fuentes de proteína más concentradas suelen ser más prácticas cuando la proteína es el objetivo principal.

¿Las espinacas cocinadas tienen más proteína que las crudas?

Cocinar no crea proteína, pero reduce el volumen y el agua. Por eso, una taza de espinacas cocinadas contiene mucha más cantidad por peso que una taza de hojas crudas y puede aportar más proteína por taza.

¿Cuántas espinacas hacen falta para obtener 20 g de proteína?

Con 2,97 g de proteína por 100 g, unos 675 g de espinacas cocinadas y escurridas aportan aproximadamente 20 g de proteína.

¿Cuánta proteína deberías comer al día?

Saber que una taza de espinacas cocinadas tiene unos 5,3 g de proteína es útil. Saber cómo encaja eso en tus propios objetivos diarios de proteína y macros es todavía más útil.

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