Podatki o hranilnih vrednostih in metodologija
Hranilne vrednosti so iz zapisa za surovo steblo zelene v Norwegian Food Composition Table: na 100 g užitnega dela vsebuje 14 kcal, 1,0 g beljakovin, 1,3 g razpoložljivih ogljikovih hidratov, 0,0 g maščob in 2,0 g vlaknin. Razpoložljivi ogljikovi hidrati ne vključujejo vlaknin, za razliko od ameriškega načina navajanja skupnih ogljikovih hidratov.
Podatek o 40 g težkem steblu je iz preglednice Nutrient Value of Some Common Foods organizacije Health Canada. Iz tega vira je uporabljena samo teža porcije; vsi izračuni hranilnih vrednosti temeljijo na norveškem zapisu. Druge vrstice prikazujejo večkratnike referenčnega stebla ali izrecno navedene tehtane porcije. Vrednosti za 100 g pomnoži s težo užitnega dela v gramih, deljeno s 100, nato kalorije zaokroži na cele kcal.