Nährwertdaten und Methodik
Die Nährwerte basieren auf der dänischen Frida Food Data-Datenbank. Gängige Portionsgewichte für Kirschen basieren auf USDA-Referenzdaten zu Nährwerten.
Kirschen unterscheiden sich natürlich in Größe, Sorte und Zusammensetzung. Deshalb sollten Nährwerte als praktische Schätzwerte und nicht als exakte Messwerte verstanden werden.